꼬챙이에 꽂힌 채 꿈틀꿈틀 살아 움직이는 중국 철갑상어 요리

영국 동영상 공유사이트 ‘라이브릭(Liveleak.com)에는 지난 5일 중국 저장성의 한 음식점에서 촬영된 살아 움직이는 철갑상어 요리 영상이 올라왔다.

영상의 철갑상어는 내부의 장기가 다 제거되고 온 몸이 칼로 난도질을 당한 상태였지만 숨을 쉬며 몸을 좌우로 흔들었다.

중국에서 철갑상어는 황제어라 일컬어 질 정도로 귀한 음식으로 유명하다. 그러나 천연 철갑상어는 국보급 천연기념물로 지정되어 있기 때문에 양식 철갑상어만 요리해서 먹을 수 있다.

▲ 철갑상어의 모습